ニンニクの醤油漬け

あ、瓶が光ってる


今日から夏休みです。僕は、奥会津に行き、
じっちゃんが、青シソ に水をやっている所で、蛇の話を聞いていました。

蛇は随分とったらしいです。その部落は山に近く、蛇が多い。


ニンニクはイタリア人が詳しいです。

ニラレバ炒め も良いですが、

カリカリに焼けたにんにく

ホクホクに焼けたにんにく という事で、フライパンの

力です。


青じその天麩羅 等野菜の天麩羅と素麺も夏の風物詩になります。


塔ノ岪(国道121 下郷町)でも、蝮の瓶入り(飾りの蝮酒)を売っているそうです。