発芽した玄米のパックを開けると、

 もう一月で、カビが生えていくものでした。

 水分を保有している。

 一袋、一度に使い切って、炊き上げてしまいます。

 栄養効果が、注目されます。

お粥タイプも発売されてるようです。

 従来、玄米は硬かったので、発芽で、柔らかく炊ける。

 これを、病人職・ダイエットなどに考えるのかな。
 

 

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