今日の日記

寒い室内の日本家屋が、ラフカヂオ・ヘルン氏にとって　苦痛であったろうし、

　料理は器から　　　と魯山人　が言ったろうが、

　冬だろうと、暖かいところでBEERを飲む分には
　GERMAN　の熱燗はありえない。

　酒は飲まなくても　やむなく引き取ったBEERの6缶であるからには、
　
　BEER　TUMBLER　で　味わい、

生涯の思い出にしようかと存ずる。

　ベアタンブラーね　これは、いろいろの商品が販売されている。
　ビアJOKYいうもんは、ガラスで取ってんが付いたものがあった。
　ところが、陶磁器があるのだ。これだダテヤスイ今日ではない。
　内側が　素焼きとし　あるいは　締め焼き　と言うものがあって　触ってみる問いわかるように、ザラットしている。　このざらざらにとって　よく泡立つのだそうだ、
　おまけに　輪状に凹凸が　内壁に形成され　整形されていて、これも泡立ちを保存する役割があるのでなかろうか。

　ということで、うつわが、まさに　料理に関連しているのであった。
　もちろん　背広が一番美しいのであるならば、世界のSTANDARDになるように、

　オレのBEER　JOKY　が世界を席巻する中芸術家が　いてもかまわないけどね。